De opdracht betreft het verzorgen van de cateringdienstverlening op ons hoofdkantoor in Almelo, gedurende werkdagen. Het hoofdkantoor is voor de medewerkers geopend van 7.00 tot 19.00 uur en voor bezoekers van 8.00 tot 17.00 uur. Inschrijver dient uit te gaan van gemiddeld 255 werkdagen. Het aantal kan variëren door afwijkende feestdagen. Op de andere locaties van het waterschap bestaat de cateringdienstverlening uit: vergaderlunches en optioneel de verzorging van banqueting bij bijzondere activiteiten. Zie paragraaf 2.5 voor het overzicht van de locaties.
Binnen de scope van de opdracht vallen:
1. Dagelijkse cateringdienstverlening op het hoofdkantoor in Almelo;
2. Banqueting op aanvraag;
3. Levering van fruit op 13 werklocaties voor de periode van 3 jaar (2021 tot en met 2023).