De Opdracht betreft het leveren van het Voedingsmiddelenassortiment en dranken aan instellingen van SCC. Binnen deze scope valt zowel het grootverbruik (w.o. bulk) als kleinverbruik (retail-assortiment), verdeeld naar:
• Voeding (DKW, koelvers, vers, diepvries, semi-vers);
• Dranken;
• Non-food (verbruiks- en gebruiksmaterialen, voor deze categorie geldt geen afname verplichting, maar is optioneel af te nemen).